Chocolate Chip Cookie

Massa crua

Ingredientes:
-> 6 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
-> 3/4 xícara de açúcar
-> 1/2 xícara de açúcar mascavo
-> 1 colher (chá) de essência de baunilha
-> 1 ovo
-> 1 3/4 xícara de farinha de trigo
-> 1 colher (chá) de fermento em pó
-> 100g de chocolate meio amargo picado
   

Modo de Preparo: 

Biscoito Pronto

01. Em uma batedeira ou a mão, misturar a manteiga, os açúcares e a essência de baunilha
02. Adicionar o ovo batido aos poucos 

03. Adicionar a farinha aos poucos até ficar bem misturada. Desligar a batedeira.
04. Adicionar o fermento e misturar à mão só para incorporá-lo à massa
05. Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado
06. Com uma colher de sopa, formar bolinhas 

07. Assar em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 20 minutos no forno médio ou até ficar moreno. Cuidado para não queimar embaixo.


Rendimento:
Aproximadamente 12 cookies